星大师充氮保鲜咖啡粉包M1

星大师充氮保鲜咖啡粉包M1采用埃塞俄比亚精选生豆为主要原料,采用意式咖啡调配方法,具有浓郁的香气、层次鲜明的口感与回甘、带有强烈的巧克力和热带水果风味。配合STARESSO咖啡机或其他意式咖啡机更可获得丰富迷人的油脂与芬芳。

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速溶咖啡代表了便利性以及经济性,而现磨咖啡代表的是出品与健康。世界咖啡行业不断发展的进程里, 如何平衡咖啡的出品与便利性,是整个行业一直在研究的问题。

我们很高兴看见了咖啡胶囊的诞生与普及,它把现磨咖啡的便利性大大提高,使得现磨咖啡进一步普及。但是咖啡胶囊的包装成本过高,甚至超过咖啡粉本身,也造成了社会环境资源浪费。

作为一名咖啡爱好者,我认为我们应该更接近咖啡的本质,采用更低成本而达到良好保鲜效果的包装方式去制作咖啡粉包,我们投入更多去做好咖啡粉本身。所以我们定义和制作STARESSO咖啡粉包的追求就是方便的同时提高咖啡的品质,提高产品的经济性,减少不必要的社会环境资源浪费。

--庄怀德

STARESSO首席咖啡师 BGT首席烘豆大赛冠军

台湾咖啡之神 资深咖啡培训师